李尚勇，博士，副教授，青岛大学特聘教授，硕士生导师
一、个人简介
2015.6中国海洋大学医药学院医学博士学位；2015.7-2017.7中国水产科学研究院黄海水产研究所博士后；2019.2-2020.2韩国淑明女子大学访问学者，2019.9-2020.10韩国研究基金会研究教授；2017.8-至今，青岛大学基础医学院医学药理学系，讲师，副教授，特聘教授，特种医学专业硕士研究生导师。现任青岛大学基础医学院副院长。
近年来，以第一/通讯作者（含并列第一作者）发表sci收录论文20余篇，被引用500余次，其中j agr food chem, bioresour technol, food chem, food funct等中科院一、二区论文16篇，授权国家发明专利8项，国际pct专利1项。担任 sci 期刊front bioeng biotech主题编辑（topic editor）。主持国家自然科学基金（nsfc），韩国研究基金会基金（nrf），山东省自然科学基金等各类课题10余项。
二、主要研究方向
研究兴趣包括：1. 靶向肠道微生态的益生元开发及作用机制研究；2. 慢性炎症与代谢性疾病的关系研究。
三、代表性研究论文(*通讯作者)
(1) li s, he n, han q, li x, jung s, lee bs, wang zp, wang ln, lee ms*. production of a thermo-tolerant κ-carrageenase via a food-grade host and anti-oxidant activity of its enzymatic hydrolysate. food chem. 2021 mar 08;339. (中科院1区top)
(2) he n, wang y, zhou z, liu n, jung s, lee ms, li s*. preventive and prebiotic effect of α-galacto-oligosaccharide against dextran sodium sulfate-induced colitis and gut microbiota dysbiosis in mice. j agric food chem. 2021 aug 25;69(33):9597-9607. (中科院1区top)
(3) li s, jin m, wu y, jung s, li d, he n, lee ms*. an efficient enzyme-triggered controlled release system for colon-targeted oral delivery to combat dextran sodium sulfate (dss)-induced colitis in mice. drug deliv. 2021 dec;28(1):1120-1131. (中科院2区)
(4) he n, chen h, zhou z, zhao w, wang s, lv z, liu n, wang h, yang z, li s*. enzymatically synthesized α-galactooligosaccharides attenuate metabolic syndrome in high-fat diet induced mice in association with the modulation of gut microbiota. food funct. 2021 jun 8;12(11):4960-4971. (中科院1区top)
(5) li s, wang l, liu b, he n*. unsaturated alginate oligosaccharides attenuated obesity-related metabolic abnormalities by modulating gut microbiota in high-fat-diet mice. food funct. 2020 may 01;11(5) (中科院1区top)
(6) he n, wang s, lv z, zhao w, li s*. low molecular weight chitosan oligosaccharides (lmw-coss) prevent obesity-related metabolic abnormalities in association with the modification of gut microbiota in high-fat diet (hfd)-fed mice. food funct. 2020 nov 18;11(11):9947-9959. (中科院1区top)
(7) ma c, li x, yang k, li s*. characterization of a new chitosanase from a marine bacillus sp. and the anti-oxidant activity of its hydrolysate. mar drugs. 2020 feb 19;18 (中科院2区)
(8) li s, wang zp*, wang ln, peng jx, wang yn, han yt, zhao sf. combined enzymatic hydrolysis and selective fermentation for green production of alginate oligosaccharides from laminaria japonica. bioresour technol. 2019; 281:84-89. 9. (中科院1区top)
(9) li s, wang l, chen x, zhao w, sun m, han y*. cloning, expression, and biochemical characterization of two new oligoalginate lyases with synergistic degradation capability. mar biotechnol. 2018 feb;20(1):75-86. (中科院2区)
(10) li s, hao j, sun m*. cloning and characterization of a new cold-adapted and thermo-tolerant ι-carrageenase from marine bacterium flavobacterium sp. ys-80-122. int j biol macromol. 2017; 102:1059-1065. (中科院2区top)
四、获授权国家发明专利
（1）一种新型仿生亲和纯化材料及其在壳聚糖酶纯化中的应用；授权号：109320630b. 国际pct检索号：pct/cn2019/111672
（2）一种新型褐藻胶裂解酶aly08及其应用；授权号：109022408b
（3）一种具有热恢复特性的新型壳聚糖酶csnm及其应用；授权号：109486804b
（4）一种κ-卡拉胶酶及其应用；授权号：109762799b
（5）对氨基苯甲脒仿生亲和配基的仿生亲和纯化方法；授权号：108144586b
五、主持的科研项目
（1）国家自然科学基金，2020/01-2022/12，课题负责人。
（2）韩国研究基金会基金，2019/09-2023/12，课题负责人。
（3）山东省自然科学基金，2019/07-2022/06，课题负责人。
（4）青岛市科技计划重点研发专项，2020/01-2023/12，课题校方负责人。
（5）自然资源部重点实验室开放基金，2019/07-2021/06，课题负责人。
（6）山东省糖科学与糖工程重点实验室开放基金，2018/01-2019/12，课题负责人。
（7）中国博士后科学基金面上项目（一等资助），2016/06-2017/06，课题负责人。
（8）山东省博士后创新项目，2016/06-2017/06，课题负责人。
（9）青岛市博士后研究人员应用研究项目，2016/01-2017/06，课题负责人。
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